Goutera AB har tillverkning i Stockholm av äkta italiensk pasta.
Vi tillverkar alla former och sorter av pasta, från de enklare såsom t ex Spaghetti och Tagliatelle till fylld pasta som t ex Tortelloni, Panzotti, Cannelloni och Delizie.
Pastadeg och fyllningar tillverkas efter italienskt recept och enligt gammal italiensk hantverkstradition. Det innebär att vi gör vår pasta på 100% durum-mjöl semolina av högsta kvalitet och med färska ägg. Det ger en tunn och fast pasta som blir färdig efter några minuters kokning. På så sätt behåller den smaken och aromen av de ingredienser som används till fyllningen.
Eftersom pastan tillverkas av riktiga och färska råvaror behöver vi inte tillsätta vare sig konserveringsmedel eller färgämnen. Den färgade pastan färgas med t ex spenatpulver, tomatpulver eller bläckfiskbläck. Det gör att den får den naturliga och aptitretande färgen som av alltid är resultatet av att produkten är gjord med fräscha och äkta råvaror. Att dessutom viktökningen vid kokning är ca 95 - 98% bidrar till synnerligen god ekonomi!
För att säkerställa den obrutna kylkedjan levererar vi den färdiga produkten med egna kylbilar (se bild) .
På den här sidan finner Ni ett urval ur vårt produktsortiment, men vi specialtillverkar också pasta enligt kundens önskemål.
Med vänlig hälsning
Owe Rönning
Samarbetspartners: QSS | AJs elservice | Frinox